กระต่าย(クラタイ)：タイ料理を専門に研究しています。バンコクの料理校で基礎を修了後、タイ料理店で厨房勤務。タイ全土や周辺諸国訪門時に食べ歩いた記録などを書いています。
京都で超少人数制タイ料理教室「クラタイキッチン」をやってます。遊びに来てね(´ω`)
