きょうのタイ料理
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ニョニャのお菓子
お菓子

ニョニャの素朴なお菓子たちはタイのカノムとそっくり

2016-02-02 クラタイ
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アーモンドジュース
マレーシア(食べ物編)

杏仁豆腐味の真っ白なアーモンドジュース

2016-02-01 クラタイ
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バクテー
マレーシア(食べ物編)

ペナンで肉骨茶(バクテー)!食べ方はどっち?

2016-02-01 クラタイ
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ペナン島
旅行記

マレーシアペナン島〜タイ南部食の旅:1ヶ月旅行ルートと荷物忘備録

2016-01-30 クラタイ
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「きょうのタイ料理」著者

กระต่าย(クラタイ):タイ料理を専門に研究しています。バンコクの料理校で基礎を修了後、タイ料理店で厨房勤務。タイ全土や周辺諸国訪門時に食べ歩いた記録などを書いています。

京都で超少人数制タイ料理教室「クラタイキッチン」をやってます。遊びに来てね(´ω`)

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